Ingredienti per 4 persone: 2 uova 65 ml di latte 65 ml di olio di semi 160 gr di farina 00 80 gr di olive denocciolate 60 gr di prosciutto cotto 50 gr di parmigiano 1/2 bustina di lievito istantaneo 1 cucchiaino raso di sale pepe Ingredienti per il frosting 200 gr di philadelphia 70 ml di panna fresca 10 olive 1 cucchiaino di capperi PROCEDIMENTO Sbattete leggermente le uova in una ciotola. Aggiungete latte e olio a filo. Aggiungete la farina unita a sale, pepe, lievito e formaggio grattugiato. Amalgamate bene. Tagliate a quadretti molto piccoli prosciutto e olive, aggiungeteli al composto e mescolate delicatamente. Dividete il composto nei pirottini di carta, riempiendoli fino a metà della loro altezza. Cuocete per circa 15-20 minuti in forno ventilato preriscaldato a 180°C. Sfornate e lasciate raffreddare Nel frattempo preparate il ...